W serii o Polach przenosimy się na rodzinną farmę. Charles zdecydował się spełnić swoje marzenia o gospodarstwie wiejskim. W realizacji projektu pomaga mu Beth, szwagier Ben i głowa rodu, doktor Pol. Będziemy towarzyszyć im na wszystkich etapach powstawania rodzinnego biznesu i zobaczymy, jak poradzą sobie z poważnymi wyzwaniami.Czas na jarmark hrabstwa Isabella. Rodzina Polów wybiera się na organizowanie aukcji zwierząt. Charles planuje zakup dwóch krów i sześciu owiec, Beth natomiast marzy się kózka. Ekipa musi się jednak przygotować na przyjęcie inwentarza i postawić nowe ogrodzenie. W trakcie prac doktor dostrzega, że sprytne owce mogą uciec.