Anthony Melchiorri przywraca blask podupadającym hotelom. Korzystając ze wsparcia zespołu projektowego w zakresie niezbędnych remontów wprowadza kluczowe zmiany, a także udziela właścicielom budynków menadżerskich wskazówek i mobilizuje do działania leniwych pracowników.Anthony jedzie na kanadyjską wyspę Cape Breton w Nowej Szkocji, gdzie pracuje nad zmianą marki 70-pokojowego hotelu Hearthstone Inn.