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Voyage gourmand
40 minémission
piątek, 5 czerwca 18:50Saviez-vous que la banane est, botaniquement parlant... une baie ? Jaune, courbée et présente dans presque chaque corbeille de fruits, la banane a parcouru un chemin étonnant. Star d'une euvre d'art a plusieurs millions de dollars, symbole inattendu de la réunification allemande et fruit préféré des Français... peu d'aliments peuvent se vanter d'avoir autant d'histoires a raconter ! Sur l'île de Madere, la famille Fernandes cultive avec passion une plantation biologique et transforme ses précieuses bananes en plats traditionnels savoureux. Quant a Lucie, notre pétillante cheffe franco-allemande, elle explore toutes les facettes de ce fruit fascinant dans des recettes... qui sortent vraiment de l'ordinaire : bacon végétal a base de peau de banane, plantains relevés au piment !
Gatunek
- émission
Czas trwania
- 40 min
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