© 1995-2025 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2025
Dzisiaj, 6 grudnia 07:50Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa tym razem wybiera się w kulinarną podróż po Borach Tucholskich, ukazując bogactwo smaków tego niegdyś ubogiego regionu. Przypomina widzom, że na stołach dawnych Borowiaków dominowały ziemniaki, żyto, rośliny strączkowe, leśne grzyby i owoce, które - ze względu na brak lodówek - suszono na zimę. Szczególną rolę w regionalnej kuchni zajmowały potrawy z suszonych składników, w tym słynna zupa "brzadowa". Kucharz sięga po te tradycje, przygotowując potrawkę z grochu i kiełbasy z gęsiną, racuszki z suszonego grochu z jabłkową konfiturą oraz placki z grochu i twarogu z sosem grzybowym.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2025
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Skoki narciarskie: Zawody Pucharu Świata w Wiśle
Dziś, 14:40TVP 1 HD
Najpiękniejsze domy na wsi
Dziś, 16:00Fokus TV
Siatkówka mężczyzn: PlusLiga - mecz: JSW Jastrzębski Węgiel - Asseco Resovia Rzeszów
Dziś, 17:30Polsat Sport 1 HD
Liga hiszpańska - mecz: Real Betis Balompie - FC Barcelona
Dziś, 18:25Eleven Sports 1 4K
Christmas Party - świąteczna lista przebojów
Dziś, 19:55Polsat
Skok na Luwr: jak skradziono klejnoty za 102 miliony dolarów
Dziś, 20:00Discovery Channel HD
O północy w Paryżu
Dziś, 20:00TVP Kultura
Non-Stop
Dziś, 20:00TV Puls
Piłka ręczna kobiet: Mistrzostwa świata - Niemcy, Holandia 2025 - mecz: Polska - Holandia
Dziś, 20:20TVP 2
Profilerka Jastrë
Dziś, 20:25TVP 1 HD