© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Kulinarne wędrówki z Jolą Kleser

Kulinarne wędrówki z Jolą KleserSezon 1 | Odc. 2

23 minmagazyn kulinarnyPolska2022
TVP Wilno sobota, 6 czerwca 08:55
Jolanta Kleser, trenerka kulinarna i miłośniczka kuchni regionalnej, wyrusza w podróż po Polsce w poszukiwaniu nowych, inspirujących przepisów. Stara się wybierać i promować takie, które byłyby zarówno zdrowe, smaczne, jak i łatwe w przygotowaniu. Repertuar potraw Kleser potrafi zaskoczyć nawet zapalonych miłośników kuchni.Kulinarna podróż prowadzi do Doliny Baryczy, nad Stawy Milickie, gdzie hodowany jest niezwykły karp. W Polsce ta ryba, choć tania i powszechna, pojawia się na stołach głównie w czasie Bożego Narodzenia. Karp jest źródłem białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jola odwiedza restaurację w Miliczu, gdzie Bogusława Berger serwuje lokalny specjał, a Arkadiusz Berger, ichtiolog, opowiada o hodowli tych ryb w największym kompleksie stawów w Europie. Jola przygotowuje smażonego karpia z puree pietruszkowym i próbuje wędzonego karpia w gospodarstwie Jana Ryftowicza.
Reżyseria
  • Michał Muzyczuk
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2022
Czas trwania
  • 23 min