Invitation au voyage

50 minémission

wtorek, 9 grudnia 08:35

Cervantes a Alger, aux origines de Don Quichotte Avec Don Quichotte de la Manche, Miguel de Cervantes est le pere du roman moderne. Publié en 1605, l'euvre est l'un des ouvrages les plus traduits au monde. Pourtant, rien ne prédestinait ce soldat de la Sainte Ligue, le bras armé du catholicisme, a devenir un homme de lettres au génie universellement reconnu. Plusieurs chapitres se déroulent non pas en Espagne mais a Alger. Sur un fond mi-historique mi-romancé, les aventures nord-africaines de Miguel de Cervantes melent intrigues amoureuses, quete de liberté et foi intime. En Inde, l'art viril de la lutte Dans les akharas, des gymnases aux allures de monastere, les hommes perpétuent avec une rigueur militaire une lutte traditionnelle indienne : le kushti. Cette discipline physique et spirituelle trouve ses racines dans la mythologie hindouiste. Siecle apres siecle, elle se codifie, s'enrichit et se confond peu a peu a l'identité indienne. Lorsque les Britanniques s'imposent au XVIIIe siecle, le kushti manifeste devant l'occupant la force et la virilité indiennes. Aujourd'hui, la discipline a évolué et accueille désormais des femmes. En Norvege, le veau en sauce aux oignons de Ingvil A Afjord, au nord de Trondheim, Ingvil a choisi le veau en sauce aux oignons pour régaler sa famille. Elle prépare un bouillon de légumes pour pocher le veau jusqu'a ce qu'il soit bien tendre, puis réalise une sauce crémeuse aux oignons dans laquelle elle ajoute un peu de bouillon. La piece de veau est accompagnée de carottes et de pommes de terre a l'eau. A Prades, un chef-d'euvre convoité Au début du XXe siecle, Prades est prise d'une fievre artistique. Dans cette ville du sud de la France, un tableau attire les regards. Longtemps déposée dans un coin du bureau du maire, l'euvre est redécouverte et fait monter les encheres...

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