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Inside Gstaad Palace - Luxus und Tradition im KulthotelOdc. 4
45 minDokumentationSchweiz2025
poniedziałek, 8 grudnia 03:35Time to say goodbye - die Saison geht nach drei intensiven Monaten zu Ende, die Nerven der Mitarbeitenden im Gstaader Fünf-Sterne-Haus liegen blank. Die Gäste saugen uns aus, die sind derart anstrengend, seufzt Palace-Küchenchef Franz Faeh, wir sind die Untertanen, sie die Könige. Sein Sous-Chef Michael Althaus freut sich, dass er endlich wieder den Bart wachsen lassen kann: Das ist ein Stück Freiheit!Selbst Eventmanagerin Lucy Fröhlich stösst an ihre Grenzen. Kurz vor dem grossen Abschluss-Dinner gerät die Tischordnung durcheinander und Improvisation ist gefragt.Für die 19-jährige Polstererin Sandra Hirschi wird die Arbeit einfacher. Sind Gäste im Haus, muss sie sich stets im Hintergrund halten, in der Zwischensaison kann sich sich viel freier bewegen.Und: Hotelbesitzer Andrea Scherz erzählt exklusiv und erstmals, wie die Nachfolgeregelung aussehen wird.Erstausstrahlung: 05.12.2025
Gatunek
- Dokumentation
Kraj produkcji
- Schweiz
Rok produkcji
- 2025
Czas trwania
- 45 min
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