Wyzwania przyszłości
Ludzkość musi zmierzyć się z kryzysem związanym z wyczerpywaniem się zasobów wody pitnej i żywności. Obfitość plonów mogą zapewnić nie tylko innowacje, ale i doświadczenia starożytnych rolników. Autorzy zaprezentują m.in. pionowe farmy, współczesne chinampy, czyli pływające ogrody, i sposoby efektywnego wykorzystywania wody.