Restauracje na krańcu świata

Kristen Kish poznaje Carolynn, szefową kuchni w restauracji na wyspie North Haven w stanie Maine. Obie podejmują się ulepszenia menu. Chcą zaproponować gościom dania, które łączą lokalne tradycje kulinarne z wyrazistymi smakami amerykańskiego Południa. Widzowie dowiedzą się, jak produkowane są lokalne karmelki z koziego mleka i czemu smak hodowanych w tym miejscu ostryg jest wyjątkowy. W programie również wyprawa w poszukiwaniu homarów.