Poszukiwacz przygód Ben Fogle podróżuje po całym świecie, szukając ludzi, którzy postanowili uciec od wygód życia zachodniej cywilizacji i zamieszkać w najbardziej oddalonych zakątkach Ziemi.Ben jedzie do Lasu Ozark, żeby spotkać się z mistrzem rzemiosła, Robertem. Na miejscu dowiaduje się, że ten były student medycyny zrezygnował ze swojego dawnego życia, kupił 200 akrów ziemi w lesie, gdzie wychował swoje dzieci.