© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Ziemia, ogień i smak

Ziemia, ogień i smakOdc. 6

49 minserial dokumentalnyNowa Zelandia2025
CANAL+ KUCHNIA HD Dzisiaj, 31 maja 14:50
Pochodzący z Nowej Zelandii aktor o maoryskich korzeniach, Temuera Morrison, podróżuje po świecie szlakiem miejsc, w których nadal przygotowuje się posiłki w tradycyjnych piecach ziemnych. Technika pieczenia jedzenia na kamieniach rozgrzanych w ognisku i wrzuconych do dołu w ziemi liczy sobie tysiące lat. Jest znana w wielu zakątkach świata. W zależności od warunków klimatycznych ma swoje lokalne warianty. Temuera Morrison wyrusza do Nowej Zelandii, Australii, Chile, Meksyku, Jordanii i na Hawaje, by tam spróbować potraw przyrządzanych w ten tradycyjny sposób.W finałowym odcinku serii Temuera Morrison wraca do rodzinnej Nowej Zelandii, przez rdzennych mieszkańców zwanej Aotearoa. Trafia na ważne obchody święta Matariki, czyli maoryskiego nowego roku. Wraz z przyjaciółmi chce uczcić ten radosny dzień, rozpalając tradycyjny hangi - piec ziemny, w którym piecze się mięso i warzywa na mocno rozgrzanych kamieniach, uzyskując charakterystyczny smak i aromat potraw.
Obsada
  • Temuera Morrison
Tytuł oryginalny
  • Earth Oven
Gatunek
  • serial dokumentalny
Kraj produkcji
  • Nowa Zelandia
Rok produkcji
  • 2025
Czas trwania
  • 49 min