Ośmiu obiecujących kucharzy marzy o otwarciu własnej restauracji. Każdy z nich ma swoją wizję, którą musi oczarować jury i przekonać ich, że warto jest inwestować w ten właśnie lokal. Kucharze zostają poddani próbom, by udowodnić, że są gotowi na prowadzenie restauracji, która zarówno przynosiłaby zyski, ale też i stale się rozwijała. Główna nagroda to 250 tysięcy dolarów.