Bobby Flay i Giada De Laurentiis wyruszają razem w podróż do Włoch. Spędzają miesiąc w Rzymie i Toskanii, inspirując się historią i tradycjami kuchni włoskiej. W Rzymie sprawdzają, jak zmienia się scena kulinarna i jak poszukuje się nowych kombinacji smakowych. W Toskanii odkrywają wytwórców lokalnej żywności. Odwiedzają także ekologiczne farmy, w tym farmę owiec, gdzie uczą się, jak zrobić słynny ser pecorino.Kolejnym etapem włoskiej podróży Bobby'ego i Giady jest Toskania. W malowniczej wiosce Monteverdi odkrywają lokalne potrawy i tradycyjne gospodarstwo ekologiczne. Odwiedzają także pobliską farmę owiec, gdzie produkuje się popularny ser pecorino.