© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Szukając umami

Szukając umamiOdc. 5

22 minserial dokumentalnySingapur2020
CANAL+ KUCHNIA HD Dzisiaj, 21 listopada 23:30
Umami został oficjalnie uznany za piąty podstawowy smak w 2000 roku, w azjatyckiej kuchni króluje jednak już od dawna. Robert Allison, szef kuchni, stylista jedzenia i autor poczytnych książek kulinarnych pokazuje, jak można go uzyskać. Podróżuje po Azji, by odkryć sekrety tutejszych składników i potraw. Zagląda m.in. do Seulu, Hanoi, Pusan i Kuala Lumpur.
Reżyseria
  • Chang Soh Kiak
Tytuł oryginalny
  • In Search of Umami
Gatunek
  • serial dokumentalny
Kraj produkcji
  • Singapur
Rok produkcji
  • 2020
Czas trwania
  • 22 min