W serii o Polach przenosimy się na rodzinną farmę. Charles zdecydował się spełnić swoje marzenia o gospodarstwie wiejskim. W realizacji projektu pomaga mu Beth, szwagier Ben i głowa rodu, doktor Pol. Będziemy towarzyszyć im na wszystkich etapach powstawania rodzinnego biznesu i zobaczymy, jak poradzą sobie z poważnymi wyzwaniami.Trwa zima. Na rodzinnej farmie Polów wciąż coś się dzieje. Do stada owiec dołączają cztery merynosy. Jeśli wszystko dobrze pójdzie, wiosną w gospodarstwie mogą pojawić się pierwsze jagniątka. Trzeba przygotować dla nich specjalną zagrodę. Gdy w końcu przychodzi wiosna, Beth sprawdza, czy jej pszczoły przetrwały.