Colin Fassnidge i Manu Feildel, europejscy szefowie kuchni, wyruszają na wyprawę po Nowej Zelandii, by odkrywać jej smaki i kulinarne tradycje. Podróżują z dala od turystycznych tras, gotując na świeżym powietrzu. Spotykają się z mieszkańcami poszczególnych regionów, którzy wprowadzają ich w świat lokalnych produktów i receptur. Próbują miejscowych specjałów, odkrywają historie stojące za potrawami i szukają inspiracji, które później wykorzystują we własnej kuchni.