© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Podróż przez smaki Chin

Podróż przez smaki ChinSezon 1 | Odc. 1

49 minserial dokumentalnyChiny2012
CANAL+ KUCHNIA czwartek, 9 maja 17:50
Siedmioodcinkowa seria dokumentalna, która przedstawia prawdziwą kuchnię Państwa Środka. Jedzenie, potocznie określane mianem chińszczyzny, zyskało popularność na całym świecie ze względu na krótki czas przygotowania. Jednak to, co Europejczycy i Amerykanie uważają za kuchnię chińską całkowicie różni się od tego, co faktycznie jedzą mieszkańcy tego azjatyckiego kraju. Twórcy serii odwiedzili 60 miejsc tego rozległego i niezwykle różnorodnego kraju. Przyjrzeli się lokalnym tradycjom kulinarnym oraz regionalnym produktom i składnikom. Nie zapomnieli o społecznym spojrzeniu na kwestie jedzenia. Dzięki ich dociekliwości widzowie dowiedzą się m.in. jak przyrządza się drogocenne grzyby matsutake, co robi się z różnymi wersjami smakowymi bambusa i jak wygląda praca osób wykopujących pędu lotosu. Dodatkowym atutem programu są unikalne zdjęcia oraz nastrojowa muzyka dobrze ilustrująca klimat Chin.Widzowie poznają tradycje kulinarne Państwa Środka. Okazuje się, że niewiele mają one wspólnego z jedzeniem zwanym chińszczyzną. W menu znajdą się grzyby matsutake i bambus.
Reżyseria
  • Chen Xiaoqing
Tytuł oryginalny
  • A Bite of China
Gatunek
  • serial dokumentalny
Kraj produkcji
  • Chiny
Rok produkcji
  • 2012
Czas trwania
  • 49 min