Hudson Yang odbywa podróż, podczas której doskonali swoje umiejętności kulinarne. Spotyka się z szefami kuchni pierwszorzędnych restauracji i uczy się gotować wykwintne potrawy. Poznaje przy tym siebie i odkrywa swoje azjatyckie korzenie.Hudson podróżuje do Singapuru, aby zgłębić wiedzę na temat azjatyckich składników oraz produkcji makaronu. W trakcie pobytu intensywnie zapoznaje się z fundamentami kuchni azjatyckiej, stawiając czoło różnym wyzwaniom kulinarnym. Jednym z najważniejszych zadań, przed jakimi staje, jest umiejętność odtworzenia dania wyłącznie na podstawie jego smaku.