Anthony Melchiorri przywraca blask podupadającym hotelom. Korzystając ze wsparcia zespołu projektowego w zakresie niezbędnych remontów wprowadza kluczowe zmiany, a także udziela właścicielom budynków menadżerskich wskazówek i mobilizuje do działania leniwych pracowników.Anthony jedzie do w Daytona Beach na Florydzie, by ocalić zabytkowy, 50-pokojowy Streamline Hotel.