Andrew Zimmern odwiedza różne miasta świata. W każdym z nich prezentuje charakterystyczne dla danego miejsca potrawy.Andrew odwiedza Gwatemalę, gdzie pradawne smaki są wciąż obecne w dzisiejszych potrawach. Począwszy od świeżych jąder byka serwowanych na targu po niedzielny obiad z oposa, Andrew z każdym kęsem poznaje bogate dziedzictwo kraju.