Autorzy obserwują codzienną pracę, radości i smutki mieszkańców kontynenty australijskiego, którzy związali swoje życie z łowieniem i sprzedażą dziko żyjących okazów bydła. Są wśród nich Kurt Hammer z synami oraz Liz i Willie Cookowie. Ci ostatni zdecydowali się na kupno helikoptera, który sprawia poważne problemy.Cookowie mają szansę zrealizować wyjątkowo duże zlecenie w tym roku. Clarry zawiera umowę z rdzennymi Australijczykami. Jest zdeterminowany, by spełnić ich wymagania.