Autorzy obserwują codzienną pracę, radości i smutki mieszkańców kontynenty australijskiego, którzy związali swoje życie z łowieniem i sprzedażą dziko żyjących okazów bydła. Są wśród nich Kurt Hammer z synami oraz Liz i Willie Cookowie. Ci ostatni zdecydowali się na kupno helikoptera, który sprawia poważne problemy.Wichura utrudnia używanie śmigłowców podczas wypraw łowieckich. Kurt nie jest pewny, czy uda mu się zrealizować założone plany bez narażania bezpieczeństwa osób z zespołu.