Amerykańska odsłona cieszącego się ogromną popularnością show, w którym dwunastu cukierników, zdolnych, lecz bez doświadczenia w zawodzie, rywalizuje o tytuł najlepszego. Co tydzień zawodnicy otrzymują zadania, które mają zweryfikować ich talent i umiejętności kulinarne. W piątej edycji "Spice" Adams oraz Emma Bunton powracają w roli współprowadzących, a Paul Hollywood i Sherry Yard ponownie zasiądą w jury.Nadchodzi odcinek poświęcony aromatycznym przyprawom, które nadają wypiekom wyjątkowy charakter. Uczestnicy rozpoczynają rywalizację od przygotowania puszystych bułeczek cynamonowych, dbając o idealne ciasto i wyrazisty smak. Następnie mierzą się z kruchymi ciasteczkami linzer, w których liczy się precyzja i balans słodyczy. Największym wyzwaniem okazują się jednak piernikowe scenki rodzajowe - efektowne konstrukcje wymagające kreatywności, cierpliwości i technicznej perfekcji.