© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
W kotle historii

W kotle historii

26 minmagazyn kulinarnyPolska2020-2024
TVP Historia środa, 1 kwietnia 07:20
Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.Mit Dzikiego Zachodu jako krainy nowych możliwości przyciągał nie tylko mieszkańców Stanów Zjednoczonych, ale także emigrantów z różnych części świata. Teksas stał się miejscem, w którym chętnie osiedlali się Polacy z Górnego Śląska. W XIX wieku na pograniczu amerykańsko-meksykańskim zakładali oni osady, które przetrwały do dziś. Mimo że pojawiały się w nich nazwy śląskich świętych patronek, życie tam nie było sielankowe. Kuchnia tych społeczności łączyła tradycyjne dania śląskie z wpływami pogranicza.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2020-2024
Czas trwania
  • 26 min