Mieszkająca w Australii włoska mistrzyni kuchni propaguje kulinarne tradycje swojej ojczyzny, nadając im jednocześnie nowoczesny sznyt. Jej recepta na sukces to proste potrawy oparte na kilku wysokiej jakości składnikach. Silvia Colloca pokazuje przepisy, w których na pierwszy plan wysuwają się pomidory, salami, owoce morza, cukinia i jajka. Opowiada o włoskich zwyczajach i świętach, które są okazją do wspólnego biesiadowania.