Elizabeth Poett zajmuje się prowadzeniem rancza o powierzchni 14 tysięcy akrów. Ta ziemia jest w jej rodzinie od pokoleń. W swoim programie ukazuje codzienne życie na ranczu oraz przygotowuje regionalne potrawy ze składników z własnego ogródka.Elizabeth świętuje sezon jesienny, organizując coroczne przyjęcie. Jej przyjaciele i rodzina zbierają się, aby przygotować świeży cydr jabłkowy i cieszyć się posiłkiem. Elizabeth serwuje pieczeń ranczerską i jabłkowe empanadas z bitą śmietaną i dodatkiem bourbonu.