Rasmus Bruun og en salat af 100 urter.Skuespilleren Rasmus Bruun husker stadig smagen af en salat, han fik serveret pa en italiensk Michelin-restaurant - en salat med 100 forskellige urter og grontsager. Den komplekse smag vkker noget dybt i ham: minderne om barndommens somre hos farmor og farfar i Thy. Sammen med madanmelder Lrke Klovedal drager han nu ud for at genskabe det uforglemmelige maltid. Men kan man overhovedet rekonstruere en smag, der er mere erindring end opskrift? Rejsen forer dem til Fyn og AEro, hvor de moder passionerede ravareproducenter og madkyndige, der hjlper med at finde vejen tilbage - bade til de rette urter og til fortiden. Undervejs ma Rasmus erkende, at noget er forandret - i landskabet og i ham selv.