© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy

25 minmagazyn kulinarnyPolska2026
TVP 3 Wrocław czwartek, 2 kwietnia 12:30
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa zabiera widzów w kulinarną podróż śladem maku - składnika kojarzonego głównie z Wigilią, makowcem i kutią, a w Wielkopolsce także z rogalami świętomarcińskimi. Przypomina jego dawną, także symboliczną rolę w kulturze Słowian oraz bogactwo staropolskich przepisów z makiem, obecnym w potrawach postnych i wykwintnych olejach. By udowodnić, że mak pasuje nie tylko do świąt, przygotuje sałatkę z bakłażana z dressingiem z maku i mango, chrupiącego kurczaka z podobnym sosem oraz dorsza z sosem makowym i pasternakiem.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2026
Czas trwania
  • 25 min