© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy

Okrasa łamie przepisy

25 minmagazyn kulinarnyPolska2026
TVP 3 Szczecin czwartek, 14 maja 12:30
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa zaprasza na Mazury, gdzie w plenerze gotuje w kociołku nad ogniem - ta metoda to jego pomysł alternatywny dla popularnego grilla. Nawiązuje do mazurskich eintopfów, sycących dań jednogarnkowych łączących mięso i warzywa, przygotowywanych z tego, co akurat jest pod ręką. Dziś kucharz proponuje trzy wersje: kociołek z ziemniakami, boczkiem, kiełbasą, młodą kapustą i ajvarem; karkówkę z kiszoną kapustą i kwasem chlebowym oraz kiełbasę z boczkiem zapieczone w drożdżowym cieście.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2026
Czas trwania
  • 25 min