© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Image
Image
 

Okrasa łamie przepisy

24 minmagazyn kulinarnyPolska2017
TVP Rozrywka Dzisiaj, 9 czerwca 07:40
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa wyrusza do świeżo odrestaurowanego zespołu pałacowego w Mortęgach, należącego niegdyś do rodu Mortęskich, zasłużonego w wojnach z Krzyżakami. Mistrz kuchni przygotuje niezwykłe i eleganckie potrawy z prostych składników: polędwiczkę faszerowaną pesto z orzechów i suszonych pomidorów, gotowaną na wolnym ogniu w gęsim tłuszczu karkówkę wieprzową podaną z ziemniakami i pastą z pomidorów oraz sałatkę z pieczonej papryki, sałaty rzymskiej oraz marynowanej w przyprawach korzennych polędwiczki wieprzowej.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2017
Czas trwania
  • 24 min