© 1995-2026 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Okrasa łamie przepisy
25 minmagazyn kulinarnyPolska2018
wtorek, 23 czerwca 21:25Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.Karol Okrasa zabierze widzów do Stadniny Koni Huculskich w Regietowie. Tam przygotuje dania z wykorzystaniem składników kuchni huculskiej i łemkowskiej. Potrawy karpackich górali były zazwyczaj ubogie z uwagi na ciężkie warunki życia. Często jedynym produktem, który trafiał do garnka, była pokrzywa. Najbardziej znanym huculskim przysmakiem była tzw. kulesza - mamałyga, czyli kaszka kukurydziana z bryndzą. Karol przygotuje trzy dania: placki ze śledziem i sosem z palonej papryki, gulasz z pokrzywy, pieczarek i kapusty oraz tatar z wołowiny z placuszkami z kaszki kukurydzianej.
Gatunek
- magazyn kulinarny
Kraj produkcji
- Polska
Rok produkcji
- 2018
Czas trwania
- 25 min
Zobacz polecane hity
Piłka nożna: Mistrzostwa świata 2026 - mecz grupy L: Panama - Chorwacja
Wczoraj, 00:50TVP 2
Pociągiem przez starożytną Grecję
Dziś, 19:45BBC Earth
Tożsamość strachu
Dziś, 20:00TVN 7 HD
Siatkówka mężczyzn: Liga Narodów - mecz: Polska - Belgia
Dziś, 20:00Polsat
Ostatni bastion
Dziś, 20:00STOPKLATKA
Piłka nożna: Mistrzostwa świata 2026 - mecz grupy B: Szwajcaria - Kanada
Dziś, 20:50TVP 1 HD
Wspomnienie lata
Dziś, 21:05TVP Kultura
Matlock
Dziś, 22:00FX HD
Mistrzowie Kabaretu 7
Dziś, 22:00WP
Tajniak
Dziś, 22:20TV Puls