L'ingénieur Corentin de Chatelperron et ses compagnons du Low-tech Lab embarquent a bord du Nomade des mers pour la deuxieme partie de leur séduisant tour du monde qui les mene de l'Asie au Mexique. Chaque escale offre l'occasion de rencontres inspirantes avec des inventeurs (étudiants, entrepreneurs, bricoleurs, scientifiques...) qui déploient des low-tech ingénieuses, porteuses d'autonomie et de développement. Aujourd'hui : Corentin et l'équipage du Low-tech Lab font escale a Kamikatsu pour apprendre a mieux gérer ses déchets. Des habitants sont en effet en passe de réussir cet incroyable défi, grâce a la réutilisation des ressources, une démarche d'économie circulaire mise en euvre a l'échelle du village, une philosophie minimaliste et un principe : Le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas.