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Mit Herz am Herd

Mit Herz am Herd

30 minKochshow
SWR sobota, 4 kwietnia 18:45
In dieser neuen Folge bereitet Sternekoch Cliff Hämmerle ein Gericht der großartigen verstorbenen saarländischen Spitzenköchin Margarete Bacher zu: Kartoffellauchcremesuppe. Dazu gibt es süße Kirsch-Pfannkuchen a la Hämmerle, selbstverständlich wieder mit den besten Tipps: Kochlehrling und SR Moderatorin Verena Sierra lernt, dass sich stark verschmutzter Lauch spielend leicht putzen lässt, wenn man die Blätter einschneidet. Die Freiluft-Kochinsel steht diesmal vor der Mügelsbergschule in Saarbrücken. In dem von Architekt Peter Paul Seeberger gebauten Berufsbildungszentrum wird auch der Kochberuf gelehrt. Neben Wissenswertem über die Zubereitung des Gerichts gibt es auch spannende Infos über das Berufsbild moderner Köchinnen und Köche.Stadt - Land - Quiz: Das Städteduell im SüdwestenSWR Jens Hübschen quizzt im rheinland-pfälzischen Manderscheid und im baden-württembergischen Jagsthausen. Wo kennen sich die Zufallskandidat:innen besser aus mit Fragen rund um das Thema "Ritter"?Stadt - Land - Quiz: Das Städteduell im SüdwestenSWR Jens Hübschen quizzt im rheinland-pfälzischen Manderscheid und im baden-württembergischen Jagsthausen. Wo kennen sich die Zufallskandidat:innen besser aus mit Fragen rund um das Thema "Ritter"?
Gatunek
  • Kochshow
Czas trwania
  • 30 min