Verschiedene Lokalbesitzer wagen den direkten Wettkampf. Eine Woche lang besuchen sie jeweils täglich das Restaurant der anderen, testen die verschiedene Speisen von der Karte aus und schauen auch hinter die Kulissen des Betriebs. Am Ende vergibt jeder Punkte, die zusammengerechnet werden, wodurch der Gewinner ermittelt wird. Dabei fließen neben Geschmack auch Ambiente, Restaurantkonzept, Service sowie der Preis der Speisen in die Wertung ein. Nicht immer geht es dabei harmonisch zu.