W konkursie rywalizują australijscy kucharze amatorzy. W kolejnych odcinkach mierzą się z wymagającymi wyzwaniami kulinarnymi, które sprawdzają ich kreatywność, technikę i odporność na presję czasu. Przygotowane dania trafiają pod ocenę profesjonalnego jury, a wyniki kolejnych prób decydują o tym, kto pozostaje w grze i zbliża się do zwycięstwa.Jamie Oliver pojawia się w programie jako wyjątkowy gość i stawia uczestnikom poprzeczkę znacznie wyżej. Przygotowuje dla nich dwa wymagające zadania, które mają sprawdzić nie tylko smak i technikę, ale też kreatywność oraz umiejętność pracy pod presją.