Makłowicz w podróżyOdc. 83

25 minmagazyn kulinarnyPolska2011

wtorek, 7 maja 10:05

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.Relacja z wizyty Roberta Makłowicza w Belfaście, stolicy, a zarazem jednym z największych miast Irlandii Północnej. Belfast był świadkiem wielu przełomowych wydarzeń z historii Irlandii. Miasto było celem bombardowań Luftwaffe podczas II wojny światowej, to tu członkowie IRA przeprowadzali zamachy bombowe, a ich przeciwnicy akcje odwetowe. Miasto przez stulecia było także świadkiem konfliktu między protestantami i katolikami. Do dziś zachował się wysoki, liczący 8 kilometrów mur, który odgradzał wyznawców obu religii, a obecnie pełni funkcję atrakcji turystycznej. Śladem dawnego konfliktu są także naścienne murale, które na swoich domach malowali protestanci i katolicy. Przy Falls Road, na chodniku pod ścianą z muralami Robert gotuje główne danie odcinka: kotlety wieprzowe z jabłkami w sosie z cydru i musztardy gruboziarnistej. Na deser poleca słodkości ze słynnego sklepu cukierniczego "U Cioci Sandry". Na koniec gość z Polski zwiedza dom jednego z najsłynniejszych piłkarzy wszech czasów, George'a Besta.

Gatunek