Madmagasinet handler denne gang om julemiddagen d. 24. dec., som godt kan vre lidt af et pres, fordi den helst skal sidde lige i skabet. Tina Müller ser pa, hvilken and man skal ga efter, og hvordan man finder rundt i junglen af kobetilbehor som bl.a. glaskartofler og rodkal. I kokkenet lover Adam Aamann, at alle med nogle simple tricks kan fa succes med den perfekte klassiske julemiddag. Og det glder ogsa for Tina, som for forste gang er i kokkenet med Adam.