In questa puntata approdiamo nel territorio di Orvieto per una puntata interamente dedicata alla lentezza, realizzata in convenzione con la Regione Umbria. Attraversiamo il "cuore verde d'Italia" seguendo il Cammino dei Borghi Silenti, un itinerario che unisce comunita, paesaggi incontaminati e nuove opportunita di sviluppo territoriale. Conducono Monica Caradonna e Tinto.