Die Sendung widmet sich der Blüte der 300.000 Birnbäume im niederösterreichischen Mostviertel, die eine Augenweide sind. Die daraus entstehenden Früchte sind für die Region ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, vor allem für die Mostbarone. Dieser Titel wird nur an ausgewählte Mostviertlerinnen und Mostviertler verliehen. Er honoriert das besondere Engagement für die Region und für den Birnenmost. Derzeit tragen 20 Mostproduzenten, Gastronomen, Hoteliers und Edelbrenner diese Auszeichnung.