En hiver, la Scandinavie arctique est plongée dans une longue nuit polaire, durant laquelle le soleil ne se leve jamais au-dessus de l'horizon. Ce manque de lumiere perturbe l'horloge interne et met l'organisme humain a rude épreuve, mais n'épargne pas non plus le métabolisme des animaux et des plantes. Naturellement armés pour affronter le froid extreme et le manque de nourriture, les rennes, les ours ou les renards polaires profitent de ce ralentissement hivernal pour prendre des forces avant le retour du jour polaire au mois de mai, marqué par un ensoleillement presque continu. Dans le nord de la Norvege, des scientifiques ont développé des méthodes innovantes pour tirer profit de cette lumiere et réussir des cultures de pommes de terre.