Entre l'éperon et le talon de la botte italienne, les eaux de l'Adriatique abritent les îles Tremiti, petit paradis naturel au ceur de la réserve marine du parc national du Gargano. Plus au sud s'étirent les longues plages de sable du lac de Varano - en réalité une lagune, qu'une biologiste étudie depuis vingt-cinq ans. En 2007, cette derniere y a fait une découverte inquiétante : des crabes bleus agressifs et voraces, qui dévorent tous les poissons locaux. Un plongeur et océanographe analyse, lui, les répercussions des bruits humains sur le monde sous-marin.