© 1995-2024 Grupa WP. Dane o programie TV dostarcza AKPA Polska Press
Kuchnia Jagiellonów

Kuchnia JagiellonówOdc. 1

27 minmagazyn kulinarnyPolska2020
TVP 3 Białystok środa, 8 maja 17:00
Historyk, dziennikarz i pisarz Łukasz Modelski, autor kilku książek o historii kuchni, odtworzy dawne potrawy. Przygotuje dnia, korzystając ze starych receptur, ale unowocześni je tak, by były możliwe do przyrządzenia we współczesnej kuchni. W czasie gotowania przybliży historię poszczególnych produktów, przypraw oraz opowie anegdoty z dziejów Polski od XIV do XVII wieku.Prowadzący Łukasz Modelski przygotuje polewkę z drobiu z cynamonem oraz flaki godne królewskiego stołu. Na deser przyrządzi pudding ryżowy na mleku migdałowym. W czasie gotowania opowie historyczne anegdoty z czasów królowej Jadwigi.
Gatunek
  • magazyn kulinarny
Kraj produkcji
  • Polska
Rok produkcji
  • 2020
Czas trwania
  • 27 min