Luka Terni specjalizuje się w daniach mięsnych. Prowadzący zaprasza widzów do swojej karczmy położonej na toskańskich wzgórzach, którą od czterech pokoleń prowadzi jego rodzina. To tam przyrządza niezwykłe gulasze, pieczenie oraz inne specjały z mięsem w roli głównej.