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Köstliches Südtirol

Köstliches SüdtirolOdc. 2

35 minDokumentationDeutschland2024
SRF 1 środa, 14 października 18:25
Eine Entdeckungsreise durch die Küchen der im Norden Südtirols Ansässigen. Regionale Produkte werden zu alpin-mediterranen Rezepten verarbeitet: Pustertaler Roggenmehl zu Schlutzkrapfen, Fleisch vom Aspinger Hof zu Kalbsbeuschel und Birnen der alten Sorte "Gute Luise" zu Kaiserschmarren.
Reżyseria
  • Francesca D'Amicis
Gatunek
  • Dokumentation
Kraj produkcji
  • Deutschland
Rok produkcji
  • 2024
Czas trwania
  • 35 min