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Invitation au voyage
45 minémission
piątek, 31 lipca 17:30Christo emballe Paris L'artiste bulgare Christo Vladimiroff Javacheff, plus connu sous le nom de Christo, fuit son pays ligoté par un régime autoritaire et reve de rejoindre une terre de liberté. Apres deux ans d'errance, il parvient, en 1958, sans un sou en poche, a rejoindre Paris. L'artiste deviendra par la suite célebre dans le monde entier pour "empaquetter" les monuments. De l'Amérique a l'Australie, du Japon a l'Allemagne, il les tapisse de toile et les embrasse de cordes, pour mieux brandir la liberté. C'est a Paris que cette proclamation a germé. L'ours, totem mal léché de Colombie-Britannique Le pays des ours, c'est le surnom de la Colombie-Britannique, province la plus a l'ouest du Canada. Seigneur de cette région montagneuse et sauvage, pilier de l'écosysteme régional par son alimentation, l'ours est au ceur des légendes humaines depuis des millénaires. Traité avec respect par les Premieres nations, il n'en reste pas moins chassé. Les activités commerciales et industrielles des Occidentaux menacent encore aujourd'hui sa survie. Avec le concours des autochtones, un tourisme écologique tente désormais de le protéger. En Grece, les légumes farcis de Vaia Dans le village d'Aiani, Vaia prépare la gemista, une recette typique de légumes farcis. Apres avoir cueilli des poivrons et des tomates dans son potager, notre cuisiniere hellénique les découpe puis les vide. Elle concocte ensuite une farce composée d'oignons, de riz et de viande hachée de beuf et de porc, le tout lié par de la pulpe de tomate. Les légumes sont ensuite farcis, puis enfournés et laissés a mijoter. A table ! En Italie, la princesse américaine Dans l'arriere-pays romain, tel une citadelle, un château veille sur le village de Rocca Sinibalda. Il fut aux mains d'une mécene excentrique, citoyenne du monde et esthete. L'Américaine Mary Phelps Jacob y eut une vie parsemée de péripéties...
Gatunek
- émission
Czas trwania
- 45 min
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