Invitation au voyage

50 minémission

poniedziałek, 31 sierpnia 17:20

Au Japon, les bulles nostalgiques de Taniguchi L'auteur et dessinateur japonais, Jiro Taniguchi, disparu en 2017, envoute les lecteurs depuis les années 1970. L'artiste se démarque par ses histoires intimistes, son univers onirique, la subtilité de son trait. Ses deux euvres les plus autobiographiques, Le Journal de mon pere, sorti en 1994 et Quartier lointain, qu'il écrit quatre ans plus tard, l'imposent comme le maître du récit introspectif. Terre de son enfance et de ses héros, la région reculée de Tottori, se révele le paysage de la mémoire, de l'intime, de la contemplation. En Baviere, la ferveur de la biere Nulle part en Allemagne, ni meme ailleurs dans le monde, la biere n'est célébrée avec autant de ferveur qu'en Baviere. Une grande partie de la biere blonde consommée sur la planete y trouve son origine. La région possede tous les ingrédients d'une biere d'exception : des champs d'orge a perte de vue, un houblon réputé et une eau claire qui s'écoule profondément. Plus qu'une boisson, la biere accompagne l'histoire politique de la Baviere. Dans les brasseries sombres et enfumées de Munich, s'est écrit une partie du destin de l'Allemagne. En Estonie, la soupe au poisson de Marten A Tallinn, Marten et sa femme Kroot préparent une soupe de poisson simple et réconfortante. De retour en cuisine, ils mijotent un bouillon maison avec tetes et aretes, y ajoutent une julienne de légumes et déposent le poisson cru au fond des bols pour qu'il cuise au contact du liquide. Servie avec des tartines de creme a l'euf, la soupe finit par mettre tout le monde d'accord, meme les plus sceptiques. En Égypte, l'inventeur a idées et a vapeur A Alexandrie, les vieux taxis Lada regnent parmi les antiquités. Comme la plupart des voitures du pays, ces berlines soviétiques fonctionnent depuis peu au gaz naturel égyptien. Pourtant, il y a pres de deux mille ans, la cité méditerranéenne vit naître un tout autre type d'énergie...

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