Invitation au voyage

45 minémission

czwartek, 2 lipca 17:30

Taoiste et moderne, la Chine d'Ang Lee En 2000, la sortie du film Tigre et dragon consacre Ang Lee comme maître du cinéma. Le réalisateur taiwanais, fils d'exilés, met en scene les racines traditionnelles d'une Chine qu'il n'a pas connue. Dans ce film d'arts martiaux, les spectaculaires paysages de montagne et les combats en apesanteur habillent une histoire d'amour nimbée de préceptes taoistes. Mais le discours d'Ang Lee est aussi féministe : l'héroine vole son arme a l'épéiste, refuse les carcans traditionnels et prône l'émancipation de son genre. Deux visions de la Chine, que le réalisateur réunit autour des arts martiaux. La Creuse, terre des maçons Pendant plusieurs siecles, la Creuse a fourni au monde du bâtiment une main-d'euvre réputée qui lui a valu le surnom de "pays des bâtisseurs". Une longue tradition régionale perpétuée aujourd'hui par des apprentis formés dans une prestigieuse école creusoise. Au XIXe siecle, au plus fort de leur notoriété, les "maçons de la Creuse" rejoignent des chantiers dans toute la France. Cette migration saisonniere marque durablement la région. Les hommes, mais aussi les pierres, racontent encore ce passé douloureux mais digne. En Espagne, la soupe froide de tomates de Sara Sara est italienne mais cuisine comme une véritable Espagnole. La preuve a Grenade ou elle prépare le salmorejo : une soupe froide andalouse a base de tomates bien mures, d'ail et de pain de la veille. Elle saupoudre le tout d'eufs durs et de jambon émiettés. En accompagnement, Sara sert des aubergines frites au miel de canne de la région. A Washington, le coup de canne de trop Au milieu du XIXe siecle, l'esclavage suscite de nombreux débats indignés parmi les sénateurs américains. Entre partisans et détracteurs, les mots ne manquent pas pour s'insulter. Jusqu'a ce qu'une bagarre, en plein ceur du Capitole, fasse déborder le vase...

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