Invitation au voyage

50 minémission

sobota, 4 lipca 17:15

La Patagonie, la révélation de Bruce Chatwin C'est une terre extreme, de démesure située aux confins de l'hémisphere sud. La Patagonie avec ses steppes arides, ses pics enneigés et ses lacs d'un bleu arrogant ont attiré des générations d'aventuriers. En 1974, Bruce Chatwin, britannique de 34 ans abandonne sa vie d'expert en euvre d'art pour parcourir ces grands espaces. Il va marcher pendant pres de six mois et trouver sa vocation d'écrivain. De son expérience, il tirera le best-seller En Patagonie. Route 40, mythique route d'Argentine La Route 40 est l'une des plus longues de la planete. 5 195 kilometres partant de la frontiere bolivienne tout au nord, jusqu'a la Terre de Feu a l'extreme-sud du continent. Salines perchées a plus de 5 000 metres d'altitude, paysages lunaires, la Route 40 traverse des vignobles, des sommets enneigés, avant de s'évanouir dans la steppe patagonienne au pied de glaciers démesurés. En reliant des communautés diverses, la Route 40 raconte surtout la longue construction de la nation argentine. En Argentine, le ragout de veau d'Andres Non loin de Mendoza, capitale mondiale du vin Malbec, le chef Andres nous réserve un plat typique, tres apprécié dans sa famille : l'ossobuco al disco. Pour commencer, il saisit le jarret de veau dans une poele particuliere : un disco, qui rappelle les roues de charrue des paysans argentins. Il y ajoute ensuite les légumes, un coulis de tomates et, bien sur, un Malbec, cépage emblématique de la région. Il ne reste qu'a déguster. En Argentine, au pays de Bambi ? A quelques kilometres de Bariloche et de ses tres chics stations de ski, la péninsule de Quetrihue est un des joyaux de la Patagonie du Nord. Des milliers de visiteurs osent affronter les eaux souvent tumultueuses du lac Nahuel Huapi, pour s'immerger dans une foret extraordinaire érigée en parc national : la foret des Arrayanes. Un lieu de conte de fées qui aurait inspiré Walt Disney pour l'un de ses films d'animation les plus célebres.

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