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Einfach. Gut. Bachmeier

Einfach. Gut. Bachmeier

30 minKochshowDeutschland2025
BR niedziela, 26 kwietnia 17:15
Heimlicher Star aus heimischen Gewässern: Die Renke ist in Bayern zu Hause - zart, fein und oft unterschätzt. Hans Jörg Bachmeier serviert den Fisch lauwarm und kombiniert ihn mit Senf-Kohlrabi: eine feine, bayerische Wohlfühlküche mit Charakter - echtes Soulfood.Danach geht es für einen Moment in die Ferne mit Bachmeiers Reisfleisch - ein Klassiker, aber mit dem Bachmeier-Twist und genau der macht's spannend.Zum Dessert kehrt er zurück nach Bayern und interpretiert einen Klassiker überraschend frisch: Grießknödel trifft Grapefruit - vertraut und doch neu.
Gatunek
  • Kochshow
Kraj produkcji
  • Deutschland
Rok produkcji
  • 2025
Czas trwania
  • 30 min