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Eco Talk

Eco Talk

40 minWirtschaft und KonsumSchweiz2026
SRF 1 Dzisiaj, 23 czerwca 11:00
Fast 60 Millionen Liter Glace wurden in der Schweiz im letzten Jahr verkauft, ein grosser Teil davon aus einheimischer Produktion. Ob Rakete, Seehund-Glace oder Pierrot: Schweizer Produkte schaffen es, gegen die ausländische Konkurrenz zu bestehen. Was ist das Erfolgsgeheimnis, wie unterscheidet sich industriell gefertigtes Glace vom ursprünglichen Gelato und weshalb öffnen gerade jetzt so viele neue Gelaterias ihre Türen? Darüber spricht Andi Lüscher mit Reto Lüchinger, Schweiz-Chef des globalen Glace-Schwergewichts Froneri, und David Amrein, dem Mitgründer der Gelateria di Berna.
Gatunek
  • Wirtschaft und Konsum
Kraj produkcji
  • Schweiz
Rok produkcji
  • 2026
Czas trwania
  • 40 min